El Consell de l’Estudiantat de les Universitats Catalanes és el màxim òrgan de representació estudiantil de Catalunya, un espai de trobada que té per objectiu coordinar els i les representants de cadascuna de les Universitats de Catalunya i representar l’estudiantat català davant l’administració catalana, defensant-ne els seus drets. Te les següents funcions principals:
- Defensar els drets dels i les estudiants recollits a l’Estatut de l’Estudiant Universitari.
- Lluitar per la igualtat d’oportunitats dels i les estudiants de Catalunya, fent especial èmfasi en pro de la igualtat de gènere i la no discriminació per raó de sexualitat, diversitat funcional, creença i origen.
- Apostar per la qualitat real del Sistema Universitari Català i aconseguir que cap estudiant quedi fora de la Universitat per motius econòmics.
- Debatre temes d’interès del Sistema Universitari de Catalunya i elevar propostes i demandes concretes als organismes competents.
- Coordinar els Màxims Òrgans de Representació Estudiantil (MORE) del territori català i representar als estudiants de les universitats catalanes.
- Millorar la participació i la implicació dels estudiants en la vida universitària, associacions i entitats.